Bolo de laranja com cobertura

E então o que teremos hoje para o café da tarde? Que tal um bolo de laranja com cobertura de laranja?

Delicioso só de pensar, imagina então depois de pronto.

Ingredientes

Massa:

  • 4 ovos
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo e meio de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • raspa de limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • raspa de 1 laranja

Massa:

  1. Vá batendo as gemas com o suco de laranja colocando aos poucos, junte o açúcar e bata bem, depois acrescente a farinha de trigo.
  2. Pare de bater e misture as claras em neve, o fermento, o óleo e a raspa de limão. Coloque na forma untada e leve ao forno até o ponto do palito sair limpo.

Cobertura:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar

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Categoria: Culinária

   

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